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香薷

發布日期:2018-02-02 14:55來源:武漢天一中醫醫院

性微溫,味辛。歸肺經、胃經。

功效發汗解表、和中利濕。屬解表藥下屬分類的辛溫解表藥。

禁忌內服宜涼飲。表虛自汗、陰虛有熱者禁用。

直立草本,高9~35厘米。全株香氣甚濃。莖細方柱形,多分枝,被白色疏柔毛。葉對生;柄短,密被柔毛;葉線狀長圓形至披針形,先端銳尖或急尖,基部楔形,邊緣具疏鋸齒,上面深綠色,密被白色長柔毛,下面淡綠色,密布腺點。輪傘花序密集成頭狀總狀花序,苞片覆瓦狀排列,圓倒卵形,先端短尾尖,全緣,兩面被疏柔毛,下面具凹陷腺點,邊緣具睫毛;萼鐘狀,5裂,被長柔毛及腺點;花冠唇形,淡紫紅色,長約6毫米,上唇2裂,下唇3裂;雄蕊4枚,上部2個較短。小堅果4個,球形,灰褐色,具深雕紋,無毛。花期6~9月,果期7~11月。

【別名】香茹、青香薷、華薺芋、小葉香薷、香茸、香菜、石香薷、石艾。

【英文名】Moslae Herba。

【藥用部位】唇形科植物石香薷Mosla chinensis Maxim.或江香薷Mosla chinensis.Jiangxi angru.的地上部分。(本文以石香薷為例)

【產地分布】多生于山野,路旁。有栽培。分布于陜西、甘肅、江蘇等地。

【采收加工】夏、秋季莖葉茂盛、果實成熟時采割,除去雜質,曬干。

【藥材性狀】長30~50厘米,基部紫紅色,上部黃綠色或淡黃色,全體密被白色茸毛,莖方柱形,直徑1~2毫米,節明顯,節間長4~7厘米;質脆,易折斷。葉對生,多皺縮或脫落,葉片展平后呈長卵形或披針形,暗綠色或黃綠色,邊緣有疏鋸齒。花序頂生及腋生;苞片寬卵形,脫落或殘存;花萼宿存,鐘狀,淡紫紅色或灰綠色,先端5裂,密被茸毛。小堅果4,近圓球形,具網紋。氣清香而濃,味涼而微辛。

【臨床應用】用量3~9克,水煎服,或研末。用治暑濕感冒、惡寒發熱、頭痛無汗、腹痛吐瀉、小便不利。具有抗病原微生物、增強免疫、解痙、利尿、鎮痛、鎮靜、止咳祛痰等作用。

【藥理研究】具有解熱鎮痛作用;對離體腸有抑制作用;可增強機體免疫;具有較強的廣譜抗菌作用,具有一定的抗病毒作用;在體外對血管緊張素受體β-羥基-β-甲基戊二酸輔酶A還原酶均有明顯抑制作用,可能具降壓和降低膽固醇作用。尚有利尿、鎮咳和祛痰作用。

【化學成分】含有黃酮類、揮發油、萜類、脂肪酸等,另含香荊芥酚、對聚傘花素、對異丙基苯甲醇、β-蒎烯、4-蒈烯、α-松油烯、百里香酚、葎草烯、β-金合歡烯和檸檬烯。

【相關藥方】暫無

【現代藥理研究】

  • 【現代藥理研究】
    1.香薷有抗菌作用。香薷揮發油經試管內試驗證明,香薷對各種球菌、桿菌均有較強的抗菌作用。
    2.香薷有抗病毒作用。
    3.石香薷揮發油有鎮咳祛痰作用。
    4.香薷有利尿作用。
    5.香薷揮發油有發汗解熱作用,并可刺激消化腺分泌及胃腸蠕動。
  • 【古籍摘要】

  • 【古籍摘要】
    《名醫別錄》:味辛,微溫。主治霍亂、腹痛、吐下,散水腫。
    《日華子本草》:無毒,下氣,除煩熱,療嘔逆冷氣。
    《本草綱目》:主腳氣寒熱。世醫治暑病,以香薷飲為首藥。然暑有乘涼飲冷,陽氣為陰邪所遏,遂病頭痛,發熱惡寒,煩躁口渴,或吐或瀉,或霍亂者。宜用此藥,以發越陽氣,散水和脾。若飲食不節,勞役作喪之人,傷暑大熱大渴,汗泄如雨,煩躁喘促,或瀉或吐者,乃勞倦內傷之證,必用東垣清暑益氣湯,人參白虎湯之類,以瀉火益元府也。若用香薷之藥,是重虛其表,又濟之以熱矣。蓋香薷乃夏月解表之藥,如冬月之用麻黃,氣虛者尤不可多服。而今人不知暑傷元氣,概用代茶,謂能辟暑,真癡人說夢也。其治水之功,果有奇效。益見古人方皆有至理,但神而明之,存乎其人而已。
    《景岳全書》:味苦辛,氣寒。氣輕,能升能降。散暑熱霍亂,中脘絞痛,小便澀難,清肺熱,降胃火,除躁煩,解郁滯。為末水服,可止鼻衄。煮汁頓飲,可除風熱轉筋,去口。濕熱水腫者可消,中寒陰臟者須避之。
    《本草備要》:宣通,利濕,清暑。辛散皮膚之蒸,溫解心腹之凝結。屬金水而主肺,為清暑之主藥。肺氣清,則小便行而熱降。暑必兼濕,治暑必兼利濕。若無濕,但為干熱,非暑也。治嘔逆水腫,熬膏服,小便利則消。腳氣口氣。煎湯含敷。單服治霍亂轉筋。時珍曰:暑有乘涼飲冷,致陽氣為陰邪所遏,反中入內,遂病頭痛,發熱惡寒,煩躁口渴,吐瀉霍亂,宜用之,以發越陽氣,散邪和脾則愈。若飲食不節,勞役作傷之人,傷暑大熱大渴,汗出如雨,煩躁喘促,或瀉或吐者乃內傷之證,宜用清暑益氣湯、人參白虎湯之類,以瀉火益元可也。若用香薷,是重虛其表,而濟之熱矣。蓋香薷乃夏月解表之藥,如冬月之用麻黃。氣虛者尤不宜多服。今人謂能解暑,概用代茶,誤矣。李士材曰:香薷為夏月發汗之藥,其性溫熱,只宜于中暑之人。若中熱者誤服之,反成大害,世所未知。按潔古云:中暑為陰證、為不足,中熱為陽證、為有余。經曰:氣盛身寒,得之傷寒;氣虛身熱,得之傷暑。故中暑宜溫散,中熱宜清涼。
    《本經逢原》:香薷辛溫,先升后降,故熱服能發散暑邪,冷飲則解熱利小便,治水甚捷。世醫治暑病,以香薷飲為首藥。然暑有乘涼飲冷,致陽氣為陰邪氣遏,遂病發熱,惡寒頭痛,煩躁口渴,或吐或瀉,或霍亂者,宜用此發越陽氣,散水和脾。若飲食不節,勞役作喪之人傷暑,發熱大渴,煩渴喘促者,乃勞倦內傷之證,必用清暑益氣。如大熱大渴,又宜人參白虎之類,以瀉火益元。更有汗出如雨,吐瀉脫元,四肢清冷,脈微欲脫者,又須大順漿水散等方救之。若用香薷飲,是重虛其表,頃刻脫亡矣。今人不知,概用澄冷代茶。若元氣虛人服之,往往致病。蓋香薷乃夏月解表之藥,如冬月之用麻黃,氣虛者豈可漫用!《深師》香薷丸,治通身水腫,以香薷熬膏,丸白術末,日三夜一服,米飲下之效。
    《本草分經》:辛,溫。主肺解表,清暑利濕,散皮膚蒸熱,解心腹凝結。陰暑用之,以發越陽氣,陽暑忌用。熱服作瀉。






  • 香薷的功效

     

    功用主治

    發汗解暑,行水散濕,溫胃調中。 治夏月感寒飲冷,頭痛發熱,惡寒無汗,胸痞腹痛,嘔吐腹瀉,水腫,腳氣。

    《別錄》:主霍亂,腹痛吐下,散水腫。

    孟詵:去熱風,卒轉筋,可煮汁頓服。 又干末止鼻衄,以水服之。

    《日華子本草》:下氣,除煩熱,療嘔逆冷氣。

    《履巉巖本草》:截四時傷寒.

    《本草衍義補遺》:治傷暑,利小便。

    《滇南本草》:解表除邪,治中暑頭疼,暑瀉肚腸疼痛,暑熱咳嗽,發汗,溫胃,和中。

    汪穎《食物本草》:夏月煮飲代茶,可無熱病,調中溫胃;含汁漱口,去臭氣。

    《綱目》:主腳氣寒熱。  

    發汗解表

    用于暑濕感冒,多因夏季乘涼、飲冷或外感風寒所致,常與藿香、杏仁配伍。

    祛暑化濕

    用于寒濕穢濁傷及脾胃引起的嘔吐、腹瀉、腹痛等證,可與白術、白扁豆、厚樸等同用。

    利水消腫

    用于水腫、小便不利,取其發越陽氣,通利水濕的作用,目前多用于夏季的急性腎小球腎炎引起的水腫。

     

    性味

    辛,微溫。

    《別錄》:味辛,微溫。

    孟詵:溫。

    《滇南本草》:性溫,味苦辛。

    《本草匯言》:味辛甘,性溫,無毒。

    歸經

    入肺、胃經。

    《雷公炮制藥性解》:入肺、胃二經。

    《本草經疏》:入足陽明、太陰,手少陰經。

    《本草經解》:入足少陽膽經,手太陰肺經,手陽陰大腸經。

    香薷的作用

    抗病毒作用

    海州香薷水煎劑1:20 濃度時對病毒ECHO11 株有抑制作用。

    抑菌作用

    本品揮發油對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌有抑菌作用。用平板打孔法測定時,濃度在1:200-1 :1000的抑菌圈直徑均為9mm。其水煎液對金黃色葡萄球菌也有抑菌作用,用平板打孔法測定,當濃度為1:1.25時抑菌圈的直徑為15mm,濃度為1:1.25-1:0.16時抑菌圈直徑均為9mm。石香薷揮發油對金黃色葡萄球菌、腦膜炎雙球菌、傷寒桿菌等有較強抑制作用。

     

    對離體腸平滑肌的作用

    香薷揮發油對小鼠、大鼠、豚鼠和家兔的離體回腸自發性收縮活性皆有較強的直接抑制作用,但對不同種屬的動物的敏感性不同,相比之下,對豚鼠和家兔回腸的抑制作用較強,半數有效量分別為3.6和7.6μg/ml,而對大鼠和小鼠的作用稍弱,半數有效量為14.2和35.1μg/ml。對豚鼠回腸因雞蛋清所引起的過敏性收縮和氯化鋇所致的過敏性收縮均有對抗作用。

    抗病原微生物作用

    其揮發油對病原微生物有較強的抑殺作用.實驗表明: 香薷揮發油對流感病毒有一定的滅活能力,滅活濃度1:1000~1:2 000; 對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、傷寒桿菌、弗氏痢疾桿菌、白喉桿菌、腦膜炎雙球菌、卡他球菌,均有較強的抗菌作用,濃度1:4 000~1:25 600.1:2 000香薷油同75%酒精在處理污水雜菌時有相近似的滅菌能力,6分鐘滅菌率分別為99.2%,99.36%;香薷油的抑菌強度(金黃色葡萄球菌、卡他球菌、弗氏痢疾桿菌)高于碘液,但比呋喃西林及新潔爾滅為弱.香薷煎劑(1:20)在體外對亞洲甲型流感病毒、京科68-1病毒株和孤兒病毒(ECHO11)也有顯著抑制作用。

    鎮靜、鎮痛、解痙

    江香薷、青香薷揮發油有明顯的鎮靜、鎮痛、解痙作用。海州香薷的作用較弱。石香薷、江香薷、青香薷揮發油對家兔離體回腸的自發活動具有抑制作用,能對抗組胺引起的回腸平滑肌的收縮,對回腸過敏性收縮也有抑制作用。

    抑制炎癥

    香薷飲對蛋清性足腫脹和耳部炎癥均有顯著的抑制作用。

    鎮咳祛痰

    石香薷揮發油對小鼠有鎮咳和祛痰作用。

    利尿

    石香薷揮發油有促進腎臟血管擴張充血,濾過壓增大,而有利尿作用。

     

    【臨床應用】

    治療夏季感冒的頭痛、腸胃不舒。

    治療腸炎菌痢腹痛腹瀉、惡心嘔吐。

    治療高脂血癥。

    【劑量與用法】

    藥典劑量:3~9g。

    臨床常用劑量:3~9g。

    大劑量:香薷藥質很輕,一般不大劑量使用。

    使用方法:水煎服,研末入丸、散吞服。

    香薷的選方

     

    治脾胃不和,胸膈痞滯,內感風冷,外受寒邪,憎寒壯熱,身體疼痛,肢節倦怠,霍亂嘔吐,脾疼翻胃,中酒不醒,四時傷寒頭痛:香薷(去土)二兩,甘草(炙)半兩,白扁豆(炒)、厚樸(去皮,姜汁炒)、茯神各一兩。上為細末。每服二錢,沸湯入鹽點服。(《局方》香薷湯)

    治霍亂吐利,四肢煩疼,冷汗出,多渴:香薷二兩,蓼子一兩。上二味粗搗篩。每服二錢匕,水一盞,煎七分,去渣溫服,日三。(《圣濟總錄》香薷湯)

    治霍亂腹痛吐痢:生香薷(切)一升,小蒜一升(碎),厚樸六兩(炙),生姜十兩。上四味切,以水一斗,煮取三升,分三服,得吐痢止,每服皆須溫。(《救急方》香薷湯)

    治暴水風水氣,水腫,或瘡中水,通身皆腫:干香薷一斤,白術七兩。上二味搗術下篩;濃煮香薷取汁,和術為丸,如梧子大。每服十丸,日夜四、五服,利小便極良。夏取花、葉合用亦佳。忌青魚、海藻、菘菜、桃、李、雀肉。(《僧深集方》香薷術丸)

    治舌上忽出血如鉆孔者:香薷汁服一升,日三。(《肘后方》)

    傷暑(暑天臥濕當風,或生冷不節,頭痛發熱,轉筋,干嘔,四肢發冷等)。用香薷一斤、厚樸(姜汁炙過)、白扁豆(微炒)各半斤,銼散。每服五錢,加水二碗,酒半碗,煎成一碗,放水中等冷定后服下。連進二服,很有效。此方名"香薷飲"。方中的扁豆,可用黃連(姜汁炒)代替。

    水腫:香薷五十斤,銼入鍋中,加水久煮,去渣再濃煎,濃到可以捏丸時,即做成丸子,如梧子大。每服五丸,一天服三次,藥量可以逐日加一點以小便能暢為愈。此方名"香薷煎"。又方:香薷葉一斤,水一斗,熬爛,去渣,再熬成膏,加白術末七兩作成丸子,如梧子大。每服十丸,米湯送下。此方名"深師薷術丸"。

    心煩脅痛。用香薷搗搗汁一、二升服。

    鼻血不止。用香薷研累,水沖服一錢。

    香薷怎么吃

    香薷茶

     

    原料:香薷10g、綠茶3g。

    用法:用200ml開水泡飲,沖飲至味淡。

    功能:發汗解暑,行水散濕。

    用途:中暑頭疼;暑瀉肚腸疼痛;暑熱咳嗽;水腫;腳氣。

    香薷飲

     

    材料:

    香薷10克,白扁豆5克,厚樸5克,白砂糖20克

    做法:

    將香薷、厚樸剪碎,白扁豆炒黃搗碎,放入保溫杯中,以沸水沖泡,蓋嚴溫浸1小世界杯投注功效:解表清暑,健脾利濕。適用于防治暑濕感冒、空調病。

    茵陳香蘆茶

     

    材料:

    茵陳蒿25克,香薷25克,蘆根40克

    做法:

    將茵陳、香薷、蘆根加水煎湯,去渣取汁。世界杯投注功效:清熱行濕,利尿消黃。適用于黃疸型肝炎。

    薄荷香茶

     

    材料:薄荷4克,香薷3克,淡竹葉3克,車前草5克

    做法:

    (1)先將香薷、淡竹葉、車前草去除雜物,清水洗凈。

    (2)把香薷、淡竹葉、車前草放入沙鍋中,加水適量,煎沸5分鐘,然后,再放入洗凈的薄荷,再煎5分鐘即可。世界杯投注功效:清暑清熱、利尿。

    益氣鵪鶉蛋

     

    主料:

    鴨掌350克輔料:鵪鶉蛋200克,櫻桃5克,油菜100克,香薷2克,蝦仁70克,豬肉(瘦)70克,荸薺35克,雞蛋清30克調料:淀粉(玉米)20克,味精2克,料酒15克,胡椒粉1克,鹽5克,香油1克

    做法:

    (1)將櫻桃洗凈,去核,搗碎;

    (2)在鴨掌正面蘸少許生粉;

    (3)將蝦漿70克、肉末70克、荸薺35克、蛋白1個混勻后抹在鴨掌上;

    (4)將鴨掌排放在一深碟內,將鵪鶉蛋打開;

    (5)逐個排放在鴨掌上,抹上漿,沾上香菜及櫻桃末;

    (6)碟子放在蒸籠內用中火蒸8分鐘;

    (7)將味精、酒、香油、胡椒粉、鹽、高湯煮滾;

    (8)加生粉水勾芡后淋在鴨掌上,用青菜灼熟伴邊。

    益氣鵪鶉蛋的制作要訣:蝦將:蝦洗凈,去殼,剁茸,加入適量蔥、姜汁調勻即可。

    香薷粥

     

    香薷5克,粳米50克,綠豆50克,白糖適量。先取香薷加適量水煎沸,去渣留汁備用。后將米與豆加水同煮粥,熟時加入香薷藥汁再煮沸即可。一天內分2-3次涼食或溫食,可防治夏季輕度感冒,能清暑熱。

    香薷配伍應用

    【配伍應用】

    配白術

    本品辛而微溫,上能宣肺氣、開腠理、達皮毛,下能通三焦、利水道,有徹上徹下之力;白術甘溫,功專健脾運濕,安定中州,二者相伍配對,以香薷宣上導下.通利水濕為主,輔之以白術燥濕行水,合為宣散安中,利水消腫之良劑。用于脾虛兼挾風邪犯肺所致的通身悉腫、小便不利之病癥。多用治急性腎炎浮腫。

    配藿香

    本品辛溫芳香,為發汗解表之上品,又能化濕和中,故有“夏月麻黃”之稱;藿香辛溫而不燥,化濕又能發表,善治暑濕為患,兼有醒脾之功。二藥配用,治夏令感冒挾濕,癥見發熱惡寒、胸悶、嘔吐、腹痛等證。

    配杏仁

    本品發汗解表,入肺、胃經,佐杏仁之苦降,助香薷開泄肺氣,以逐暑濕之邪,香薷性剛強,杏仁性柔潤,二藥合用,剛柔相濟,尤宜治夏季風寒感冒表實證。

    配白扁豆

    本品辛微溫而芳香,有發汗解暑之功;扁豆健脾化濕和中,有“消暑”之效。二藥配用。治暑令感寒吐瀉,外感內濕,癥見身熱無汗、頭痛、口渴、吐瀉腹痛的夏令傷暑癥。  

    配厚樸

    香薷辛溫苦,有和中化濕之功;厚樸辛苦溫,有除濕寬腸之用,二藥配用,性味從辛、從燥、從苦組成,而能消食積、散痰濕,對有濕有滯有積者適宜,可治夏季暑濕泄瀉、霍亂腹痛吐利。

     

    【臨床體會】

    關于治療感冒

    本品原屬辛溫解表藥。對于夏季受涼飲冷引起的感冒,全身不舒,頭痛,汗不出,泛泛欲吐,腹痛腹瀉,香薷最為適宜。香薷香氣較濃,古人認為香薷有“徹上徹下之功”,上治頭痛,下治腹痛,并能發汗,這與香薷揮發油具有鎮痛和解痙作用有關。    香薷可制作香囊,冬春季節感冒流行時可作預防之用,夏天時可以開胃增食,尤其適用于小兒和老人。    

    關于治療胃腸炎

    其對于輕的胃腸道炎癥,功能紊亂,有胃不舒、惡心、食欲不香、輕度腹痛腹瀉、舌苔白膩,尤其是夏天多食生冷食品所引起的,香薷有調節胃腸功能的作用,宜與黃連等清熱解毒藥同用。    

    關于利尿消腫

    本品有利水功效,有利尿作用,但自古以來并不用于慢性腎病水腫。那么,香薷治療什么樣的水腫病呢?    

    本品與麻黃相似,既治表證,又治水腫。如:①既有上呼吸道感染,又有腎病水腫之急性腎炎,如《本草綱目》薷術丸,但這方面目前臨床已經很少使用;②夏季感冒后小便很少,但并不浮腫,這既要解表,又要補充水分和利尿,這是香薷利水化濕的適應證。    

    《本草正義》上有一段論述,可作參考:“散水腫者,水溢于膚表,本宜發表以開鬼門,且肺氣開泄,清肅之令順其下降之常而小溲自暢,水腫自消。香薷達表通陽,又能利水,故治腫甚捷,此與麻黃治表亦能消腫之理無二。”

    香薷的副作用

     

    傳統文獻

    《本草綱目》:無毒。

    臨床觀察無毒

    在常規劑量內水煎服沒有不適反應。長期服用也沒有明顯副作用。

    宜忌

    表虛者忌服。

    《本草從新》:無表邪者戒之。

    《得配本草》:火盛氣虛,陰虛有熱者禁用。  

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